Il mono origine Ecuador
L’Ecuador è il settimo produttore di cacao al mondo, con la famosa qualità Nacional Araba e dal cacao ecuadoregno deriva un cioccolato da molti considerato il più buon del mondo. Negli ultimi anni ha preso piede una produzione estremamente raffinata di cacao. Cioccolato dal sapore vellutato, avvolgente e persistente, privo di note amare. Aroma floreale unico, con intense note di nocciola, leggere note di caffè, vaniglia e spezie.
Le nostre materie prime
Utilizziamo solo le migliori Fave di cacao e le selezioniamo manualmente, Cacao Mono Origine e solo burro di cacao di qualità superiore.
Solo zucchero grezzo da barbabietola
Lo zucchero è un ingrediente indispensabile per la nostra produzione. Volendo offrire solo il meglio a tutti coloro che amano i nostri prodotti, abbiamo detto no agli zuccheri raffinati. Ci approvvigioniamo di questo sano e prezioso ingrediente dall'unica azienda Italiana, che coltiva e produce zucchero grezzo da radice di barbabietola.
Abbinamenti consigliati
Ideale in abbinamento ai vermouth scuri come Verney Vermouth dei Savoia e Vermouth a base di Barbera d’Asti docg.
Ingredienti
Pasta di cacao, zucchero grezzo, burro di cacao, vaniglia naturale. Può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte, lecitina di soia. Senza glutine.
