CIOCCOLATO FONDENTE MONO ORIGINE PERÙ 70% 100 g

Disponibile

  • PRODUTTORE: AUDERE
  • CON LE MIGLIORI FAVE DI CACAO
  • DAL GRANDE CARATTERE
  • IDEALE IN ABBINAMENTO AL FRUTTO DELLA PASSIONE

6.50

Codice: CIO006
Quantità:
Confronta

Il mono origine Perù

Il Fondente extra Perù è realizzato da un'attenta selezione di pregiati cacao per ottenere un cioccolato dall'aroma  inconfondibile e molto intenso di frutta fresca con lievi note amare e bouquet di frutta secca con un lieve retrogusto di vaniglia. Circa 66 mila ettari di terreno in Perù sono coltivati a cacao, una produzione che si aggira intorno alle 36 mila tonnellate l’anno e detiene una seconda posizione per la produzione di cacao organico, ovvero coltivato senza l’uso di sostanze chimiche, che è in continua crescita.

Le nostre materie prime

Utilizziamo solo le migliori Fave di cacao e le selezioniamo manualmente, Cacao Mono Origine e solo burro di cacao di qualità superiore.

Solo zucchero grezzo da barbabietola

Lo zucchero è un ingrediente indispensabile per la nostra produzione. Volendo offrire solo il meglio a tutti coloro che amano i nostri prodotti, abbiamo detto no agli zuccheri raffinati. Ci approvvigioniamo di questo sano e prezioso ingrediente dall'unica azienda Italiana, che coltiva e produce zucchero grezzo da radice di barbabietola.

Abbinamenti consigliati

Ideale in abbinamento ai vermouth scuri come  Verney Vermouth dei Savoia e Vermouth a base di Barbera d’Asti docg.

Ingredienti

Zucchero grezzo, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia naturale. Può contenere tracce di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte. Senza glutine.
Valori medi per 100 gr: Valore energetico/Energy: 569,6 kcal/2363,2 kJ Grassi/Fat: 42,80 g di cui saturi/of which saturates 26,60 g Carboidrati/Carbohydrates 33,80 g di cui zuccheri/of which sugars 27,50 g Proteine/Protein 7,30 g Fibre/Fibre 11,80 g Sale 0,03 g
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