Composta di cipolle rosse

La cipolla rossa è in generale la più delicata e dolce, poiché è ricca di zuccheri, nasce così una confettura dal tipico gusto agrodolce, caratterizzata dal colore rosso rubino e dall'intenso gusto di cipolla. La delicatezza della cipolla rossa consente di ottenere una composta dal gusto molto delicato ed accattivante; da abbinare a formaggi stagionati. Per la pienezza del suo sapore si accompagna stupendamente con piatti di carne.

Un tocco in più

L'aggiunta di aceto balsamico conferisce ancora più carattere alla composta, donandogli un ulteriore gusto agrodolce.

Abbinamenti consigliati

Formaggi stagionati ed erborinati, salumi e un buon vino rosso.

Ingredienti

Cipolle Rosse, Zucchero, Pectina.

Per 100 gr di prodotto: Energia kJ 844/kcal 202 Grassi 0,0 g di cui acidi grassi 0,0 g Carboidrati 50,0 g di cui zuccheri 45,0 g Proteine 0,4 g Sale 0,01 g