FOCACCIA CROCCANTE GENOVESE PIZZATA – VASCETTA RICHIUDIBILE 250 g

Disponibile

  • PRODUTTORE: DRAGO FORNERIA GENOVESE
  • PREPARATA ANCORA OGGI IN MODO ARTIGIANALE
  • AL GOLOSO SAPORE DI PIZZA
  • UNO SNACK SFIZIOSO PER TUTTE LE ORE DELLA GIORNATA

3.10

Codice: FOC003
Quantità:
Confronta

La focaccia della tradizione ponentina

Nel ponente ligure, nelle zone del Sanremese, esiste la tradizione della Sardenaira, focaccia più alta di quella tradizionale genovese, arricchita da una passata di pomodoro sulla superficie. Sfornata in modo continuativo nelle panetterie locali, negli anni è diventato un prodotto di riferimento della tradizione ponentina, a tal punto che anche noi, davvero legati al rispetto della tradizione, abbiamo voluto dire la nostra. Certamente a nostro modo però.

Che cos'è

La pizzata è dunque una focaccia nel vero senso del termine: sottile, fragrante e ricca degli ingredienti imprescindibili, ovvero olio e sale, ma arricchita nella direzione della Sardenaira, con l'aggiunta di polpa di pomodoro.

Ottima per qualsiasi occasione

È ideale come snack da sgranocchiare, a tavola o come aperitivo abbinata ad un buon vino e a prelibati salumi e formaggi.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "00", olio di oliva, polpa di pomodoro (15%), lievito di birra, sale, farina di malto d'orzo. Può contenere tracce di soia, semi di sesamo, latte e derivati.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Energia 2035 kJ/490 kcal Grassi 23,0 g di cui acidi grassi saturi 3,4 g Carboidrati 59,7 g di cui zuccheri 3,7 g Fibre 2,3 g Proteine 9,1 g Sale 2,2 g
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