I biscotti della tradizione

Le lingue di gatto sono biscotti che spesso accompagnano creme, macedonie e gelati. La loro forma stretta ed allungata ricorda la lingua di un gatto. La loro friabilità e leggerezza è dovuta alla semplicità degli ingredienti con cui sono realizzati: albumi, zucchero, burro e farina.

Abbinamenti consigliati

Ottimi se accompagnati dalle nostre composte o dalla crema spalmabile nocciole e fondente.

Ingredienti

farina di grano tenero tipo "00", burro (31,2%), zucchero, albume dell'uovo, sale, vanillina. Contiene glutine

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Energia 2033 kJ 486 kcal Grassi 21,0 g di cui acidi grassi saturi 14,0 g Carboidrati 62,0 g di cui zuccheri 36,0 g Fibre 0,9 g Proteine 4,3 g Sale 0,30 g