MARMELLATA DI LIMONI – GR 270

Disponibile

  • PRODUTTORE: AUDERE
  • CON PIU’ DEL 70% DI FRUTTA
  • COME FATTA IN CASA
  • IDEALE CON FORMAGGI FRESCHI O SEMISTAGIONATI

6.20

Codice: MAR001
Quantità:
Confronta

Marmellata di limoni

Si tratta di una conserva alimentare costituita dalla polpa di limoni, addizionata di zucchero e cotta fino a raggiungere la consistenza voluta. Fresca, non troppo zuccherata e con quel retrogusto pungente che la rende unica.

Utilizziamo frutta fresca e matura

La nostra frutta cresce in Italia e viene raccolta esclusivamente nel periodo di maturazione spontanea. L’utilizzo di frutta fresca e matura, garantisce la più alta qualità della materia prima e la più idonea quantità di zuccheri naturalmente contenuti. L’utilizzo di frutta fresca e matura, a differenza di quella congelata, assicura ricchezza e integrità delle fibre alimentari ed inalterati valori nutrizionali. La quantità delle fibre alimentari nella frutta è correlata alla “Varietà” delle stesse ed è indicativa per la trasformazione più idonea. Dalla frutta con alta presenza di fibra otteniamo vellutate marmellate. Grazie a questa operazione, riusciamo a garantire un alto contenuto di frutta. Qualora sia necessario, aggiungiamo della pectina naturale come addensante alle nostre Confetture; di nostra produzione ed estratta da Arance, Limoni o Mele Verdi.

Solo zucchero grezzo da barbabietola

Lo zucchero è un ingrediente indispensabile per la nostra produzione. Volendo offrire solo il meglio a tutti coloro che amano i nostri prodotti, abbiamo detto no agli zuccheri raffinati. Ci approvvigioniamo di questo sano e prezioso ingrediente dall’unica azienda Italiana, che coltiva e produce zucchero grezzo da radice di barbabietola.

Abbinamenti consigliati

Adatta a molti abbinamenti, come con formaggio fresco, carne di maiale, burro di alpeggio e pane tostato.

Ingredienti

La nostra frutta è cresciuta in Italia: Audere Materia ne garantisce la presenza maggiore del 70%. L'eventuale aggiunta di zuccheri rispetto a quelli naturalmente contenuti, è attribuibile esclusivamente al riequilibrio del gusto ed alla conservazione. Audere Materia utilizza esclusivamente Zucchero Grezzo ottenuto da radice di barbabietola cresciuta e lavorata in Italia. Limoni, zucchero grezzo di barbabietola, succo di limone, addensante (fibra vegetale estratta naturalmente da arance e/o mele verdi). Senza Glutine.

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