Il nettare di lampone
Il Nettare di lampone è un prodotto completamente naturale senza l'aggiunta di aromi o conservanti. Deriva dalla lavorazione di frutta coltivata nei terreni aziendali preservando i preziosi principi nutritivi della frutta stessa.
Utilizziamo frutta fresca e matura
La nostra frutta cresce in Italia e viene raccolta esclusivamente nel periodo di maturazione spontanea. L’utilizzo di frutta fresca e matura, garantisce la più alta qualità della materia prima e la più idonea quantità di zuccheri naturalmente contenuti. L’utilizzo di frutta fresca e matura, a differenza di quella congelata, assicura ricchezza e integrità delle fibre alimentari ed inalterati valori nutrizionali. La quantità delle fibre alimentari nella frutta è correlata alla “Varietà” delle stesse ed è indicativa per la trasformazione più idonea. Dalla frutta con alta presenza di fibra otteniamo morbidi e densi Nettari. Grazie a questa operazione, riusciamo a garantire un contenuto di frutta superiore al 50% nei Nettari.
Solo zucchero grezzo da barbabietola
Lo zucchero è un ingrediente indispensabile per la nostra produzione. Volendo offrire solo il meglio a tutti coloro che amano i nostri prodotti, abbiamo detto no agli zuccheri raffinati. Ci approvvigioniamo di questo sano e prezioso ingrediente dall'unica azienda Italiana, che coltiva e produce zucchero grezzo da radice di barbabietola.
Benefici
I lamponi contengono una discreta quantità di minerali, tra cui magnesio, potassio, fosforo e sodio. Hanno inoltre una buona quota di vitamine, in particolare vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, vitamina K e vitamina J. Sono composti per lo più d’acqua, circa l’80%, e sono dunque frutti diuretici, rinfrescanti e depurativi. I lamponi contengono acido ellagico, sono dunque frutti antiossidanti.
Ingredienti
La nostra frutta è cresciuta in Italia: l'alta percentuale di frutta contenuta (>=50%) rende questo nettare morbido e denso, l'adeguata aggiunta di acqua minerale lo ha reso appetibile per ogni palato. L'eventuale aggiunta di zuccheri rispetto a quelli naturalmente contenuti, è attribuibile esclusivamente al riequilibrio del gusto ed alla conservazione. Audere Liquida utilizza esclusivamente Zucchero Grezzo ottenuto da radice di barbabietola cresciuta e lavorata in Italia. Lamponi, zucchero grezzo di barbabietola, succo di limone, addensante (fibra vegetale estratta naturalmente da arance e/o mele verdi). Senza Glutine.
