Il nettare di mirtillo
Il Nettare di mirtillo è un prodotto completamente naturale senza l'aggiunta di aromi o conservanti. Deriva dalla lavorazione di frutta coltivata nei terreni aziendali preservando i preziosi principi nutritivi della frutta stessa.
Utilizziamo frutta fresca e matura
La nostra frutta cresce in Italia e viene raccolta esclusivamente nel periodo di maturazione spontanea. L’utilizzo di frutta fresca e matura, garantisce la più alta qualità della materia prima e la più idonea quantità di zuccheri naturalmente contenuti. L’utilizzo di frutta fresca e matura, a differenza di quella congelata, assicura ricchezza e integrità delle fibre alimentari ed inalterati valori nutrizionali. La quantità delle fibre alimentari nella frutta è correlata alla “Varietà” delle stesse ed è indicativa per la trasformazione più idonea. Dalla frutta con alta presenza di fibra otteniamo morbidi e densi Nettari. Grazie a questa operazione, riusciamo a garantire un contenuto di frutta superiore al 50% nei Nettari.
Solo zucchero grezzo da barbabietola
Lo zucchero è un ingrediente indispensabile per la nostra produzione. Volendo offrire solo il meglio a tutti coloro che amano i nostri prodotti, abbiamo detto no agli zuccheri raffinati. Ci approvvigioniamo di questo sano e prezioso ingrediente dall’unica azienda Italiana, che coltiva e produce zucchero grezzo da radice di barbabietola.
Benefici
I mirtilli contengono la mirtillina che è un’ottima alleata per il sistema circolatorio. Essi rappresentano un aiuto nella lotta contro il tempo. Questi frutti vantano proprietà antiossidanti in grado di inibire la formazione di radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare. Gli elementi antiossidanti presenti nel mirtillo hanno effetto anche sul metabolismo delle cellule. Questi frutti sono ottimi anche per le loro proprietà antinfiammatorie, diuretiche e disinfettanti dell’apparato urinario. Le antocianine, potenti antiossidanti, conferiscono al mirtillo il suo caratteristico colore, ma sono anche alleati della memoria, perché incrementano l'attività mnemonica. Il consumo quotidiano di succo di mirtillo porta a un significativo miglioramento delle facoltà mnemoniche dopo sole 12 settimane. Inoltre migliora la visione notturna e la fatica visiva. Favorisce in più la rigenerazione dei tessuti della retina ed è utile anche in caso di disturbi vascolari dell'occhio.
Ingredienti
La nostra frutta è cresciuta in Italia: l'alta percentuale di frutta contenuta (>=50%) rende questo nettare morbido e denso, l'adeguata aggiunta di acqua minerale lo ha reso appetibile per ogni palato. L'eventuale aggiunta di zuccheri rispetto a quelli naturalmente contenuti, è attribuibile esclusivamente al riequilibrio del gusto ed alla conservazione. Audere Liquida utilizza esclusivamente Zucchero Grezzo ottenuto da radice di barbabietola cresciuta e lavorata in Italia. Mirtilli, zucchero grezzo di barbabietola, succo di limone, addensante (fibra vegetale estratta naturalmente da arance e/o mele verdi). Senza Glutine.
