Il biologico d'alta qualità
Già nel 1994 l'azienda Ranieri iniziava a proporre questo prodotto naturale ai clienti più esigenti e sensibili ai principi di etica ambientale, i quali, oltre a ricercare il piacere del buon olio, volevano che fosse puro e senza tracce di residui chimici. L’olio extra vergine di oliva biologico è frutto di accurati controlli, di materie prime eccellenti e di pregevoli selezioni di oli ricavati da olivaggi o tipiche cultivar. La coltivazione degli uliveti, la raccolta, la trasformazione e l’imbottigliamento sono sottoposti ai più stretti controlli biologici.
Caratteristiche organolettiche
L’olio, ottenuto dalla spremitura a freddo della drupa effettuata entro pochissime ore dal raccolto, mantiene intatte tutte le sue caratteristiche: colore verde leggermente velato, gusto pieno e rotondo, intenso nelle sue fragranze, dolce e delicato al palato. Il prodotto una volta confezionato, viene posto in bottiglie di vetro scuro, sì da proteggerlo da luce ed altri agenti esterni che potrebbero alternarne le intrinseche qualità.
Utilizzo in cucina
È ideale per tutti coloro che amano i sapori leggeri, naturali e tendenti al dolce. Si sposa alla perfezione con verdura cruda.
Ingredienti
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Italiano.
