Novità

RISO SUPERFINO ARBORIO – SACCHETTO 2KG

Disponibile

  • PRODUTTORE: RISERIA CERIOTTI
  • RISO SUPRFINO
  • IDEALE PER RISOTTI
  • COTTURA: 15-17 min.

6.99

Codice: RIS013
Quantità:
Confronta

Riso Arborio

L’Arborio è un riso superfino, cultivar della sottospecie japonica. Originario del Piemonte, il suo nome deriva dalla omonima località, in provincia di Vercelli, dove è stato scoperto per derivazione dalla pianta del Vialone e per la prima volta selezionato a partire dal 1946. Questa varietà di riso ha chicchi molto grandi con un nucleo ricco di amido che rimane perfettamente al dente, mentre la superficie tende a sfarinarsi; ha inoltre una buona capacità di assorbire liquido e condimento. Queste caratteristiche lo rendono ideale per la preparazione e la mantecatura dei risotti e, in generale, adatto ai risi asciutti.

Tradizione e qualità

Raffinazione a pietra e lucidatura ad acqua: la semplicità della tradizione risiera italiana firma la nostra qualità.

Accurata Selezione

Dal 1934 portiamo sulle tavole degli italiani l'eccellenza del nostro territorio: selezioniamo solo le migliori varietà di riso, coltivate con cura e passione dai nostri risicoltori italiani.

La Conservazione

Il riso è confezionato sottovuoto per garantire il mantenimento del prodotto senza alterarne i valori nutritivi, la freschezza, la fragranza ed il sapore. Una volta aperta la confezione conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Le Porzioni

La porzione ideale per persona oscilla tra i 50 g e i 100 g: 50 g per le minestre, 80 g per i contorni, 100 g per primi piatti o piatti unici.
Valori medi per 100 g di prodotto: Energia 1504 kJ/354 kcal; Grassi 0,4 g; di cui acidi grassi 0,1 g; Carboidrati 80,4 g; di cui zuccheri 0,2 g; Fibre 1,0 g; Proteine 6,7 g; Sale 0,01 g
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