I benefici dello yogurt

Lo yogurt ai frutti di bosco è un delizioso dessert prodotto a partire dal latte vaccino della Valle dell'Ossola. È un alimento ad alta densità probiotica, cioè ricco di fermenti lattici vivi, contribuisce al benessere dell'organismo con un'attività disintossicante e antinfiammatoria sulle mucose dell'intestino, partecipando anche al ripristino della sua microflora batterica. In quanto latte fermentato, lo yogurt mantiene il potere saziante del latte e tutte le sue sostanze nutritive come proteine, vitamine e minerali.

I frutti di bosco

I frutti di bosco appartengono al VI e VII gruppo degli alimenti, in quanto particolarmente ricchi di vitamina C (anche se non mancano modeste concentrazioni di carotenoidi ed alcune vitamine del gruppo B). I frutti di bosco sono anche ricchi di fibre, acqua, sali minerali, sostanze fenoliche e fruttosio. Di che frutti stiamo parlando? Fragoline di bosco, mirtilli, lamponi, more, ribes e uva spina.

Ingredienti

Latte Vaccino Ossolano, Fermenti Lattici Vivi.

Per 100 gr di prodotto: Energia kJ 418/kcal 99 Grassi 3,9 g di cui acidi grassi 2,7 g Carboidrati 12,1 g di cui zuccheri 12,1 g Proteine 3,0 g Fibre 0,2 g Sale 0,1 g