CALAMARATA DI SEMOLA DI GRANO DURO 500 g

Disponibile

  • PRODUTTORE: PANIFICIO COLACCHIO
  • PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE TRAFILATA AL BRONZO
  • FORMATO DI PASTA TIPICO DELLA CAMPANIA
  • IDEALE PER SUGHI A BASE DI PESCE

3.10

Codice: CAL001
Quantità:
Confronta

Perchè questa pasta è così buona?

La Pasta di Mamma Isa viene prodotta esclusivamente con semole di grano duro pregiate, trafilata rigorosamente al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. Sono questi i requisiti che conferiscono alla nostra pasta un colore giallo ambra, una rugosità in grado di assorbire ogni sugo e ne fanno un piatto equilibrato in linea con la “Dieta Mediterranea”.

Curiosità

Con il termine calamarata si indica sia un formato di pasta (una via di mezzo tra i mezzi paccheri e le mezze maniche), sia un primo piatto tipico della cucina partenopea e campana a base di pomodorini e calamari o totani. Il nome calamarata deriva, infatti, dalla somiglianza che questo formato di pasta ha con gli anelli di calamari con i quali viene condita, tanto che quando il piatto viene servito in tavola risulta difficile distinguere la pasta dal pesce.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua. Allergeni: glutine, soia.
Valori medi per 100 gr: Valore Energetico: 368 kcal/1565 kJ Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g Carboidrati 77,0 g di cui zuccheri 3,9 g Proteine 12,0 g Sale 0,01 g
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