MIELE BIO TIGLIO PIEMONTE – VASETTO GR 500

Disponibile

  • PRODUTTORE: PIEMONTE MIELE
  • PRODOTTO SUI TIGLI SELVATICI, SPESSO IN MISCELA CON MIELE DI CASTAGNO
  •  SAPORE INTENSO, PROFUMATO, DOLCE E CON RETROGUSTO FRESCO E BALSAMICO
  • PROPRIETA’: DIURETICO, ESPETTORANTE, CALMANTE DEL SISTEMA NERVOSO, CONTRO L’INSONNIA

6.90

Codice: MIE004
Quantità:
Confronta

Il miele di tiglio piemontese

Esso viene ricavato dai fiori dell’omonima pianta, molto diffusa nella nostra penisola, soprattutto nell’arco alpino, fino a 1500 metri, e nella Pianura Padana. Proprio in queste zone, soprattutto nella regione del Piemonte, è possibile ricavare un miele di tiglio monoflora. Le lavorazioni del prodotto sono del tutto naturali e quindi il miele che ne scaturisce non ha subito trattamenti che ne alterino le caratteristiche intrinseche.

Naturalmente buono

Il miele di tiglio si presenta in una colorazione piuttosto chiara, ambrata, con la possibilità di scorgere anche riflessi tendenti al giallo-verde nelle sue varietà più pure. Come tutti i tipi di miele, tende naturalmente alla cristallizzazione, anche se per il tiglio essa è un’operazione che avviene piuttosto lentamente. Una volta cristallizzato, il miele di tiglio diventa color bianco-avorio. Al gusto, restituisce un sapore fresco, dolce, aromatico e che ricorda le erbe di montagna e la menta, pur conservando una certa intensità e persistenza. Lo si può spesso trovare in varietà meno pure, con presenza al suo interno di melata, castagno o addirittura ailanto, che ne modificano colore e aroma.

Una scorpacciata di benessere

Le proprietà del miele di tiglio sono numerose e derivano dalle straordinarie caratteristiche della pianta dai cui fiori le api raccolgono il nettare. Oltre alla normale azione anti-infiammatoria, anti-batterica e anti-ossidante, svolge la funzione di un vero e proprio anti-spasmodico, funzionando da calmante del sistema nervoso, e viene spesso utilizzato come lenitivo per contrastare gli stati ansiosi e i disturbi che ne derivano. Aiuta a depurare il nostro organismo.

Salvaguardia dell'ambiente

Il lavoro che svolgono le api è molto importante per l’uomo e per l’ambiente. Esse oltre che a fornirci il miele, sono fondamentali per favorire l’impollinazione delle piante e svolgono un ruolo centrale per la salvaguardia della biodiversità vegetale. Proprio per questi motivi rappresentano un indicatore straordinario dello stato di salute dell’ambiente. Se gli equilibri della natura si alterano le api sono tra le prime, a subirne gli effetti e a mostrare che qualcosa nell'ecosistema non funziona.

Valori medi per 100 gr: Valore Energetico: 320 kcal/1360 kJ Carboidrati 82 g di cui zuccheri 82 g Proteine 0.2 g
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