TAGLIATELLE DI FARRO INTEGRALE BIO 250 g

Disponibile

  • PRODUTTORE: PASTIFICIO MARCOZZI DI CAMPOFILONE
  • UN FORMATO DI PASTA DALLE ORIGINI ANTICHISSIME
  • CON FARRO INTEGRALE, A BASSO CONTENUTO DI GRASSI
  • IDEALE CON UN SALUTARE CONDIMENTO A BASE DI VERDURE

4.90

Codice: TAG001
Quantità:
Confronta

Una pasta antica

Le tagliatelle sono una pasta all'uovo tipica e diffusa nella cucina tradizionale del centro e nord Italia. Il loro nome deriva dal verbo "tagliare", dato che tradizionalmente si ottengono stendendo la pasta in sfoglia sottile e tagliandola, dopo averla arrotolata. Le origini delle tagliatelle sono antichissime e difficilmente documentabili, in quanto la loro storia si intreccia con quella di altri formati di pasta, diffusi già dall'epoca romana quali le lagane menzionate da Orazio.

Un toccasana gustoso

Il farro è un toccasana per chi ha sempre fame e ha problemi di stipsi. Antenato di tutti i cereali (era il prediletto dagli Antichi Romani), ha un altissimo contenuto di fibre e un’elevata capacità di assorbire acqua. A parità di quantità con altri cereali è quindi in grado di saziare prima il senso di fame e risulta ottimo per la regolarità intestinale.

Ingredienti

farina integrale di farro biologica, acqua.
Valori medi per 100 gr: Valore Energetico 363 kcal/1553 kJ Grassi 1,8 g di cui saturi 0,7 g Carboidrati 70,0 g di cui zuccheri 3,3 g Fibre 7,2 g Proteine 13,0 g Sale 0,06 g
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