PRODUTTORE: ANTICA LATTERIA DI BACENO
PRODOTTO ESCLUSIVAMENTE IN ALCUNI ALPEGGI DELL’OSSOLA SUPERIORE
FIN DAL XIII SECOLO UN FORMAGGIO DI ECCELLENZA
L’AROMA PARTICOLARE E’
PRODUTTORE: GOLOSITA’ DEI TRULLI
CON CECI DELLA MURGIA E LENTICCHIE DI ALTAMURA
PRODOTTO AGROALIMENTARE TIPICO (PAT) DELLA PUGLIA
PER UN APERITIVO SFIZIOSO E
PRODUTTORE: PRODUTTORI DI GOVONE
ZONA DI PRODUZIONE: PORTOCOMARO, ASTI
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20°
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol
VITIGNO: 100% RUCHE’