PRODUTTORE: LAGOBAVA
ZONA DI PRODUZIONE: VIGNALE MONFERRATO (AL)
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15°-18° APRIRE MEZZ’ORA PRIMA DI SERVIRE
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,0%vol
PRODUTTORE: ANTICA LATTERIA DI BACENO
MOLTO DIVERSA DA QUELLA PRODOTTA INDUSTRIALMENTE
SALAMINO STAGIONATO MOLTO MORBIDO
BUON PROFUMO E SAPORE DELICATO
PRODUTTORE: PANIFICIO COLACCHIO
LAVORATE ARTIGIANALMENTE A LENTA ESSICAZIONE
LA LORO FORMA RICORDA DELLE PICCOLE ORECCHIE
L'ABBINAMENTO PER ECCELLENZA E' CON